Wat is de minst slechtste chips?

De minst ‘slechte’ chips zijn vaak ovengebakken chips of chips met minder zout. Deze bevatten minder vet en calorieën dan traditionele gefrituurde varianten. Ook chips gemaakt van linzen, bonen of groenten scoren vaak net iets beter. Check altijd het etiket, want “gezond” op de verpakking betekent niet automatisch beter.

Chips met weinig verzadigd vet, minder zout en zonder kunstmatige toevoegingen vallen onder de minst ongezonde keuzes. Denk aan ovenchips, groentechips of chips van peulvruchten. Ook portiegrootte speelt een rol: een klein zakje chips is altijd gezonder dan gedachteloos een grote zak leeg eten.

Gezonde chips bestaan niet echt, maar er zijn wel betere alternatieven. Chips gemaakt van kikkererwten, linzen, zoete aardappel of groente zijn vaak rijker aan vezels en bevatten minder vet. Ook luchtgebakken of ovenchips zijn een betere keuze. Let op: minder vet betekent niet automatisch weinig calorieën.

Chips die luchtgebakken zijn, gemaakt van natuurlijke ingrediënten en weinig zout of vet bevatten, zijn het gezondst. Denk aan linzenchips, groentechips of biologische varianten zonder toevoegingen. Bij twijfel: kies voor de kortste ingrediëntenlijst en de minste toevoegingen.

Chips die gefrituurd zijn in palmolie, veel zout, kunstmatige smaakstoffen en verzadigd vet bevatten, behoren tot de ongezondste varianten. Vooral de extreem gekruide of kaasachtige chips zitten vaak bomvol toevoegingen. Check de achterkant van de zak en vermijd lange ingrediëntenlijsten vol E-nummers.

Snacks zoals gefrituurde kaasstengels, borrelnoten of bladerdeeghapjes kunnen per 100 gram nog meer calorieën, vet of zout bevatten dan gewone chips. Ook energiedrank met een zak chips erbij? Dat is helemaal een ongezonde combo. Chips is dus niet per se het ‘slechtst’, maar wel iets om mee te doseren.

Chips bevatten van nature weinig suiker, omdat ze vooral op vet en zout draaien. De meeste naturelchips bevatten vrijwel geen suiker. Let wel op bij smaakvarianten zoals paprika of barbecue, daar wordt soms suiker aan toegevoegd voor de smaakbalans. Check altijd de voedingswaarde per 100 gram.